Спелый авокадо имеет нежный, маслянистый вкус, напоминающий смесь сливочного масла с пюре из зелени и легкими ореховыми нотками (кешью или кедровых орешков). Текстура мякоти кремовая и бархатистая, она буквально тает во рту.
